Ingredientes.

• 3 colher de alho bem batido
• 1 fio de óleo
• 1 colher (sobremesa) de açafrão
• 1 pitada de sal e pimenta do reino
• ½ maço de cheiro verde
• Óleo para fritar o frango
• 250 g de vagem
• 250 g de cenoura
• 1 cebola em cubos
• 400 g de arroz
• 1 kg de frango
• 1 litro de água

Modo de Preparo

1. Temperar o frango com o alho, o fio de óleo, sal e pimenta-do-reino e deixar um pouco para pegar o gosto
2. Fritar o frango, escorrer o óleo e na mesma panela refogar o arroz
3. Em seguida, colocar todos os ingredientes e 1 litro de água, fervendo em fogo alto
4. Quando a água começar a secar, deixar em fogo brando até secar a água.